Tag : mangiare carne

Una Passione… da gourmet!

Tutti pronti per lo “Speciale Gourmet” di Passione Carnale, steakhouse a San Benedetto del Tronto? Prenota un tavolo dal 19 al 21 Febbraio: potrai gustare un favoloso menu al costo di 30,00 Euro a persona, completo dall’antipasto al dolce. Il re del menu è il controfiletto in osso di vitellone piemontese con frollatura di 50 giorni. Vediamo insieme tutto il menu: Antipasto di flan di verze con cipolle caramellate e crostini di pane Controfiletto in osso di vitellone piemontese con […]

Da Passione Carnale, l’Angus irlandese è protagonista: prenota “L’Impiccato”!

Storico pezzo forte del menu di Passione Carnale, steakhouse a San Benedetto del Tronto, stavolta “L’Impiccato” si mette al centro di una succulenta promozione per due persone. Protagonista, come sempre, l’Angus Irlandese, ritenuta una delle migliori carni al mondo poiché saporita, molto tenera quasi da sciogliersi in bocca grazie alla sua tipica marezzatura; è una carne di ottima qualità, fonte preziosa di grassi acidi essenziali. La nuova promozione che rende ancor più gustoso questo vede, dal 18 al 30 settembre, […]

Passione Carnale vi presenta Sua Maestà la Scottona!

Da domenica 29 maggio fino al 10 giugno Passione Carnale, ristorante di carne a San Benedetto del Tronto, celebra “Sua Maestà la Scottona”, dedicando a questa carne prelibata due nuovi menù particolari, a un costo davvero invitante. Le carni selezionate vengono fornite da Centro Carne, che ne garantisce l’altissima qualità. Ecco quindi che le migliori carni, provenienti solo da giovani bovini femminili, le Scottone appunto, diventano le protagoniste sulle nostre tavole. Il termine “Scottona” infatti indica uno specifico periodo di […]

SAUDADE DO BRASIL? VIENI DALL’8 AL 20 MAGGIO DA PASSIONE CARNALE!

Voglia di Brasile? Noi da Passione Carnale, steakhouse a San Benedetto del Tronto, da sempre diamo spazio alle contaminazioni gastronomiche, proponendovi diversi tipi di carne e diverse combinazioni di menu; periodicamente, inoltre, diamo vita a veri e propri eventi dedicati a temi particolari. Proprio come “Saudade do Brasil”: dall’8 al 20 maggio, infatti, al costo di 23,00 € a persona, sarà possibile degustare un intero menu tipico brasiliano. Si parte da un ricco antipasto formato da: Fejuada – piatto appartenente […]

100%… Italia!

Da Passione Carnale, steak-house a San Benedetto del Tronto, tutti pronti per un evento interamente dedicato al gusto italiano, con un susseguirsi di pietanze assolutamente Made in Italy, dagli antipasti alla carne. Dal 10 al 21 Aprile, perciò, abbiamo deciso di celebrare in questo modo il nostro Paese, dopo gli scorsi eventi dedicati alle carni estere. Nuova serata, nuovo menù, al costo di 20,00 € a persona, dall’antipasto al dolce, calice di vino compreso. Vediamo insieme le singole portate: Antipasto: salumi […]

Uno scontro “carnale”: pronti per Danimarca vs USA?

Dal 29 novembre all’11 dicembre 2015 tutti gli appassionati di carne potranno davvero far godere i loro palati. Abbiamo in programma infatti un succulento evento: vi proponiamo, al costo di 23,00 € a persona, un menu dove l’Angus danese e il Black Angus americano la fanno da padrone in un vero e proprio “scontro carnale”. Eccolo: Selezione di Antipasti (crostini misti, zucchine e peperoni dorati) 400 gr. di carne (200 gr. entrecôte Angus danese + 200 gr. entrecôte Black Angus […]

Nuova promozione: “Tagliata con Passione!”

Per gli amanti della carne è in arrivo una promozione davvero ghiotta! Dal 20 settembre al 2 ottobre 2015, infatti, Passione Carnale propone un menu speciale al costo complessivo di 20,00 € a persona che prevede: Antipasto Fantasia di Fritti (olive all’ascolana, zucchine, peperoni) Tagliata di vitellone nazionale al rosmarino con patate arrosto (tagliata 350 gr.) Semifreddo al bacio Birra bionda del birrificio Stein da 0.25 Che aspettate? Correte a prenotare!  

Vero amore per la marchigiana: è proprio il caso di dire… Passione Carnale!

Sapore particolare, delicato, in una parola: eccezionale. E’ quello della carne marchigiana IGP certificata, che noi proponiamo ai nostri clienti in diverse versioni, tutte all’interno del nostro menù, accompagnate da patate arrosto e da una selezione di verdure grigliate. La carne, dicevamo: consegnata al nostro ristorante fresca e in osso, la carne marchigiana che potete mangiare da Passione Carnale è allevata, macellata e frollata esclusivamente da allevatori selezionati e certificati (appartenenti al consorzio delle 5R) provenienti da Marche e Abruzzo. […]

I 5 segreti per mangiare carne di qualità

Mangiare carne alla brace di alta qualità è il desiderio di molte persone. Quando si pensa alla carne alla brace ci si immagina una bistecca succulenta di un colore rosso acceso cotta al sangue, oppure una carne un pochino più cotta di un colore leggermente più scuro ma allo stesso tempo gustosissima. Noi siamo convinti che sia soggettivo giudicare migliore “cottura al sangue” piuttosto che “ben cotta”, appunto per questo nel nostro ristorante lasciamo la scelta al cliente fra 5 […]

Con la carne meglio accostare birra o vino? – La risposta degli esperti

Abbiamo deciso di scrivere questo articolo dal nostro ristorante a San Benedetto del Tronto, per coloro che ad oggi si chiedono se con la carne è meglio abbinare il vino o la birra. Apprendiamo grazie al web che associazioni di settore come Gambero Rosso e Assobirra hanno realizzato un dépliant chiamato “Birra Gourmet” in cui vengono riprese queste tematiche e approfondite da esperti del settore e cuochi di fama mondiale. Si suggerisce la birra con alcuni tipi di pesce, birra […]

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