Una delle tante carni che puoi assaggiare sedendo a uno dei tavoli di Passione Carnale – a San Benedetto del Tronto oppure a Civitanova Marche – è l’Angus, antichissima razza bovina superiore da carne, originaria della Scozia e oggi allevata in moltissimi Paesi. Di seguito trovi un breve excursus in merito alle diverse qualità di Angus disponibili nei nostri ristoranti, debitamente accompagnate da vini e birre di alta tradizione, e da contorni freschi e stagionali. Per assaggiarle, prenota un tavolo! […]