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Intervista a Saverio

Sono Saverio, ho 35 anni ed ho concretizzato il desiderio di una vita con l’inaugurazione del ristorante a San Benedetto Del Tronto. A 20 anni, insieme alla mia famiglia, ho aperto il primo ristorante “Country House Il Piacere” che coincide proprio con la mia prima esperienza lavorativa nel campo della ristorazione. La cucina mi ha sempre affascinato e, questa esperienza è stata il trampolino di lancio che mi ha portato, assieme al mio socio, all’apertura del ristorante Steackhouse “Passione Carnale” […]

Intervista a Riccardo

Sono Riccardo, ho 24 anni e da Sant’Egidio alla Vibrata ho deciso che il mio ristorante nascesse a San Benedetto Del Tronto. Sono tecnico dei servizi ristorativi di cucina. La mia esperienza all’interno dei ristoranti è iniziata all’età di 18 anni in Scozia, precisamente ad Edimburgo. Ho coltivato per anni la mia passione per la ristorazione poi Saverio mi ha portato all’apertura del ristorante steackhouse “Passione Carnale” a San Benedetto del Tronto. Ci sono voluti 5 mesi per la realizzazione del […]