Proposta Menu Bistecconi

Ecco la nostra proposta di menù. Ti ricordiamo che questa che leggerai è una proposta indicativa, e che possiamo modificarla a seconda delle tue esigenze, pur rimanendo all’interno del tuo budget per persona.

DA BERE:

• Montepulciano d’Abruzzo (una bottiglia ogni 3 persone).
• Acqua e caffè.

DA MANGIARE:

• Chop dei Golosi: prosciutto crudo locale, capocollo di maiale, salame, pecorino stagionato e la nostra cipolla caramellata, olive all’ascolana, zucchine e peperoni dorati, crostone di polenta.
• Bistecconi frollati dal nostro maturatore ( frollatura minima 35 gg, 400/500gr a persona), accompagnati da patate al forno, fagioli alla diavoletto, verdure grigliate, riso all’inglese, salsa verde, salsa yogurt, salsa diavola.
• Cantucciomisù