Per PORCINO EXPERIENCE portiamo in tavola quattro portate più dolce, con la carne della nostra selezione e i porcini freschi di stagione.
Dal carpaccio di manzetta abruzzese alla tartare, fino al filetto con patata al cartoccio. A chiudere il menu, la torta di mele con gelato alla vaniglia.
È il nuovo appuntamento d’autunno di Passione Carnale. Dal 27 al 30 ottobre 2026, ti aspettiamo solo a cena: scegli la sera e la compagnia.
Quattro portate e un dolce, dalla polenta grigliata alla torta di mele.
Polenta grigliata e ragù di funghi porcini, accompagnata da passerina spumantizzata
Carpaccio di manzetta abruzzese con insalatina di funghi porcini freschi, rucola e mela verde
Tartare con battuta di funghi porcini freschi, pomodorino arrosto e riduzione di vino rosso
Filetto ai funghi porcini e patata al cartoccio
Torta di mele con gelato alla vaniglia
Ad accompagnare la cena, i vini della nostra cantina.
50 € a persona
Ti aspettiamo solo a cena, per quattro serate dedicate alla nostra selezione di carni e ai porcini freschi.
Tu porta la compagnia. Alla cena pensiamo noi.